秀色可餐的红三剁

具体步骤

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  第一步
  1.把八分瘦两分肥的猪肉剁成肉末。
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  第二步
  2.番茄去皮洗净切成小丁。
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  第三步
  3.红椒去蒂去籽洗净切成小丁，小米辣切小圈，葱姜蒜切碎备用。
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  第四步
  4.热锅冷油放入肉末炒散炒熟。
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  第五步
  5.放入少许料酒翻炒翻炒，再放入葱姜蒜末翻炒出香味。
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  第六步
  6.放入红椒丁、小米辣圈翻炒一会。
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  第七步
  7.放入番茄丁翻炒翻炒。
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  第八步
  8.调入适量盐和少许生抽、味精翻炒均匀即可关火装盘。