家常菜蒸茄龙

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.12 02:42

• 2032人看过
• 602
• 收藏

主料

• 茄子 ：250
• 猪肉 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子一个，洗净。
• 
  第二步
  2.切成这样，上面却开，下面连着。
• 
  第三步
  3.猪肉剁成肉饼子。
• 
  第四步
  4.加盐、料酒、酱油拌匀。
• 
  第五步
  5.将猪肉塞如茄子中。
• 
  第六步
  6.放蒸笼蒸熟。

烹饪技巧

• 因为茄子没味道，因而猪肉要调得稍稍咸一些。

602

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

煎饼小屋

共有445个成果

TA的其他成果

查看全部

蒸茄龙

15

已被2104人参考

蒸茄龙比炸茄子的油少一些和健康一些且不上火，吃起来口味咸香和造型独特，制作美味的秘诀，切茄子时不能完蒜切段，搅拌内馅时需要顺着一个方向搅拌，在将肉末放入茄龙里时……

包含食材

• 茄子

相关做法

茄子

• 
  家常菜红烧茄子
  354人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜红烧茄子
  1052人点赞

热门推荐

• 红烧豆腐
• 肉末茄子炒土豆的做法
• 孕妇可以吃茨实
• 扁桃体发炎吃什么食物好
• 糖不甩
• 番茄酱
• 油过期还能吃吗
• 发烧不能吃什么

全部其他的“蒸茄龙”做法

• 
  爱做饭的宝宝
• 
  青青的烟火生活
• 
  小莉莉的小厨房
• 
  赵大厨的手艺

家常菜蒸茄龙评论

评论

• 
  红烧茄子

  茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多……

• 
  地三鲜

  地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜……

• 
  鱼香茄子

  鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最……

• 
  肉末茄子

  肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是……