家常菜蒸茄龙

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.16 11:15

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主料

• 猪肉末 ：50
• 茄子 ：1根

辅料

• 盐 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 糖 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.我拍了3根，用1根就够了
• 
  第二步
  2.茄子洗净，切片不要切断
• 
  第三步
  3.塞肉
• 
  第四步
  4.上蒸锅20分钟
• 
  第五步
  5.调料，加葱，姜，生抽，糖
• 
  第六步
  6.调料煮开，加淀粉勾芡
• 
  第七步
  7.浇上，即可

烹饪技巧

• 如果没有把握切好茄子，两边可以加筷子，这样就不会切断了。

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