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#特色美食#番茄炒鸡蛋
#特色美食#番茄炒鸡蛋

#特色美食#番茄炒鸡蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:17

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 白沙糖 :1茶匙

具体步骤

  • #特色美食#番茄炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备原材料
  • #特色美食#番茄炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋加水,加盐,加油充分打散
  • #特色美食#番茄炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.番茄切小块
  • #特色美食#番茄炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.烧开油,先把鸡蛋炒熟
  • #特色美食#番茄炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋比较易熟,所以不要炒太久.快速炒好嫩鸡蛋盛起来备用
  • #特色美食#番茄炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.再次放油,炒番茄
  • #特色美食#番茄炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.番茄加点水煮一下
  • #特色美食#番茄炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.番茄煮软了倒入鸡蛋
  • #特色美食#番茄炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.两者拌炒均匀,再放点糖.拌炒几下就可以出锅了

烹饪技巧

  • 番茄:西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。鸡蛋:鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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90后煮夫

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