美味的红豆莲子羹

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.10 12:03

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主料

• 莲子 ：30
• 红豆 ：半碗

辅料

• 红糖 ：适量
• 水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.红豆和莲子提前浸泡。
• 
  第二步
  2.莲子洗干净，去芯。
• 
  第三步
  3.大约1小时后，把莲子红豆放入高压锅中，加入2倍多一点的水，盖盖子。
• 
  第四步
  4.大火煮，喷气后改中火，半小时后即可。
• 
  第五步
  5.煮熟后根据口味加糖。
• 
  第六步
  6.可以冰镇，也可以趁热吃。

烹饪技巧

• 煮好后再加糖，比较方便调味。加糖的时候开小火帮助糖溶解。水量宁可少一点儿，如果稠了可以再加水。

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