青椒炒萝卜干

具体步骤

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  第一步
  1.原料图：萝卜干2块，青椒半斤。
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  第二步
  2.萝卜干切碎，放入淡盐水中泡15分钟左右，泡去多余的盐份，就不会那么咸。再用清水清洗两遍。
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  第三步
  3.炒锅烧热放入青椒干煸。
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  第四步
  4.加入适量的盐，这样炒出的青椒不会这么辣，同时也让青椒入味，避免加入萝卜干后再加盐时，出现青椒无盐而萝卜干太咸的现象。
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  第五步
  5.青椒炒软后，拨到一边，加入两勺油，萝卜干比较吸油，要多放些油才好吃。
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  第六步
  6.倒入洗好的萝卜干，翻炒均匀。
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  第七步
  7.调 入适量鸡精，就可以出锅 了。
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  第八步
  8.简简单单的表青椒炒萝卜干就做好了。