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色味俱全的菜饽饽
色味俱全的菜饽饽

色味俱全的菜饽饽

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.05 07:57

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 韭菜适量
  • 油 :适量
  • 萝卜缨 :适量

具体步骤

  • 色味俱全的菜饽饽的做法图解一
    第一步
    1.准备玉米面
  • 色味俱全的菜饽饽的做法图解二
    第二步
    2.取适量放盆中
  • 色味俱全的菜饽饽的做法图解三
    第三步
    3.放适量的面粉和酵母
  • 色味俱全的菜饽饽的做法图解四
    第四步
    4.和成光滑的面团,等待发酵
  • 色味俱全的菜饽饽的做法图解五
    第五步
    5.发酵好的面团
  • 色味俱全的菜饽饽的做法图解六
    第六步
    6.准备食材
  • 色味俱全的菜饽饽的做法图解七
    第七步
    7.萝卜缨开水焯,过凉水,控干多余水分
  • 色味俱全的菜饽饽的做法图解八
    第八步
    8.韭菜择好,洗净
  • 色味俱全的菜饽饽的做法图解九
    第九步
    9.菜洗净,剁碎放盆中,放适量的虾皮
  • 色味俱全的菜饽饽的做法图解十
    第十步
    10.加大油,盐,香油,味精和成馅
  • 色味俱全的菜饽饽的做法图解十一
    第十一步
    11.攥成团,便于包
  • 色味俱全的菜饽饽的做法图解十二
    第十二步
    12.取适量的面团,拍平
  • 色味俱全的菜饽饽的做法图解十三
    第十三步
    13.将菜团子放上
  • 色味俱全的菜饽饽的做法图解十四
    第十四步
    14.将菜团子包上
  • 色味俱全的菜饽饽的做法图解十五
    第十五步
    15.摆放在蒸锅里
  • 色味俱全的菜饽饽的做法图解十六
    第十六步
    16.盖盖上汽蒸30分钟,关火虚蒸5分钟
  • 色味俱全的菜饽饽的做法图解十七
    第十七步
    17.打开盖,蒸好了

烹饪技巧

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