美味的酸笋炒田螺

具体步骤

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  第一步
  1.田螺提前一两天泡水，可以多泡久点，这样可以把泥吐干净，泡好的田螺用钳子减掉屁股，
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  第二步
  2.准备好假蒌，酸笋，紫苏
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  第三步
  3.酸笋切段备用
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  第四步
  4.紫苏，假蒌切碎
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  第五步
  5.起锅倒入适量的油烧热
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  第六步
  6.先把酸笋倒入炒香
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  第七步
  7.加入耗油
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  第八步
  8.倒入田螺翻炒均匀，加入盐，加盖焖10分钟
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  第九步
  9.加入紫苏，假蒌，翻炒再继续焖五分钟，即可出锅