自制炸糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好面粉，用糯米粉更好
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  第二步
  2.倒入适量的开水，和成烫面的面团，然后挤点油在面团上
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  第三步
  3.揪一块，捏成圆饼，不要太厚，放入蜜红豆适量，豆沙也可以
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  第四步
  4.我喜欢吃甜的，又加了白糖
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  第五步
  5.收口，小心的把馅完全收在面团里，拍成饼状
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  第六步
  6.这是做好的，等待进油锅的炸糕们
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  第七步
  7.坐锅，倒油，大火，油烧到7成热，下炸糕
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  第八步
  8.下锅开炸
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  第九步
  9.炸到金黄色就可以出锅咯，我这有点过了