家常菜土豆拌茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.28 04:46

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主料

• 土豆 ：2个
• 茄子 ：2个

辅料

• 黄豆酱 ：适量
• 香菜末 ：适量
• 小葱 ：3棵

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子去蒂，土豆去皮
• 
  第二步
  2.上屉蒸15分钟，怕不爱熟，可切半
• 
  第三步
  3.香菜洗净切段
• 
  第四步
  4.小葱切段
• 
  第五步
  5.烝透装入容器内拌碎
• 
  第六步
  6.加入辅料拌匀
• 
  第七步
  7.可以吃了

烹饪技巧

• 茄子选紫色的比绿的容易熟

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土豆拌茄子

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包含食材

• 土豆
• 茄子

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