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常吃不腻的韭菜炒蛋
常吃不腻的韭菜炒蛋

常吃不腻的韭菜炒蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:20

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 常吃不腻的韭菜炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.韭菜摘去老的根,洗净!
  • 常吃不腻的韭菜炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.切段。
  • 常吃不腻的韭菜炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.姜蒜切好备用。
  • 常吃不腻的韭菜炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.打三个蛋。
  • 常吃不腻的韭菜炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.打成蛋液。
  • 常吃不腻的韭菜炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.热油摊成蛋饼。
  • 常吃不腻的韭菜炒蛋的做法图解七
    第七步
    7.放入韭菜翻炒,加生抽,料,盐。
  • 常吃不腻的韭菜炒蛋的做法图解八
    第八步
    8.炒至韭菜熟即可出锅。
  • 常吃不腻的韭菜炒蛋的做法图解九
    第九步
    9.一盘可口的菜出品了!

烹饪技巧

  • 蛋液煎时用文火,小心煎焦了

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