常吃不腻的丝瓜炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.准备丝瓜一根，虾皮和枸杞子适量，柴鸡蛋3个
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  第二步
  2.丝瓜去皮，切块儿
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  第三步
  3.炒锅宽油烧热
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  第四步
  4.鸡蛋打散加适量盐搅拌均匀，准备葱姜
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  第五步
  5.油热下蛋液
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  第六步
  6.将蛋液滑散后炒八分熟盛出备用
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  第七步
  7.锅内底油将葱姜炒香
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  第八步
  8.下丝瓜块翻炒片刻，加入虾皮儿
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  第九步
  9.加适量的盐调味
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  第十步
  10.将鸡蛋放入一起翻炒
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  第十一步
  11.枸杞子放进去，炒匀即可出锅
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  第十二步
  12.装盘