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易做的榨菜肉丝
易做的榨菜肉丝

易做的榨菜肉丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:20

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主料

辅料

  • 味极鲜 :少量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 易做的榨菜肉丝的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料
  • 易做的榨菜肉丝的做法图解二
    第二步
    2.榨菜清洗一下后切成丝
  • 易做的榨菜肉丝的做法图解三
    第三步
    3.瘦肉也切成丝
  • 易做的榨菜肉丝的做法图解四
    第四步
    4.锅里加入适量的油烧热
  • 易做的榨菜肉丝的做法图解五
    第五步
    5.倒入瘦肉翻炒
  • 易做的榨菜肉丝的做法图解六
    第六步
    6.加入盐翻炒
  • 易做的榨菜肉丝的做法图解七
    第七步
    7.加入少量的味极鲜翻炒
  • 易做的榨菜肉丝的做法图解八
    第八步
    8.加入榨菜丝翻炒
  • 易做的榨菜肉丝的做法图解九
    第九步
    9.加入少量的水
  • 易做的榨菜肉丝的做法图解十
    第十步
    10.盖上锅盖焖两分钟左右
  • 易做的榨菜肉丝的做法图解十一
    第十一步
    11.焖过后的榨菜肉丝水分不太收太干
  • 易做的榨菜肉丝的做法图解十二
    第十二步
    12.美味的榨菜肉丝

烹饪技巧

  • 1.切好的瘦肉丝可以先用淀粉、盐、油、味极鲜腌过后再炒2.榨菜如果喜欢吃有点辣的就可以不用洗直接切好就炒

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麦兜小厨

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榨菜肉丝 榨菜肉丝
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榨菜在经过炒制后变得更加脆爽可口,肉丝在经过酱油和油的炒制后变得香气扑鼻,与脆爽的榨菜配在一起后两者的香味互相融合脆爽的口感和柔软的肉丝相结合,最后再配上青红辣……

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