家常菜榨菜肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.榨菜水泡半个小时，切成细丝，水中冲洗多次备用。
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  第二步
  2.准备好姜蒜。
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  第三步
  3.瘦肉切成细丝，用生粉，料酒，酱油，盐，食用油调好。
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  第四步
  4.锅中放油，加点盐，把肉丝倒进锅里面爆炒。
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  第五步
  5.肉丝爆炒后盛碗待用。
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  第六步
  6.倒入榨菜丝，干炒，把榨菜中的水分炒干。
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  第七步
  7.倒入干辣椒翻炒。
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  第八步
  8.翻炒均匀
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  第九步
  9.倒入葱花，加入调味料。
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  第十步
  10.盛盘。