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丁丁炒面是一种面食,在新疆是一道很受欢迎的小吃,无论是饭馆还是流动的摊贩上都随处可见。简单来说就是面疙瘩搭配辣椒洋葱等蔬菜一起翻炒至入味。丁丁炒面的口味辛辣,味道独特,和其他地区的炒面味道不一样。丁丁炒面制作不复杂,步骤简单,这是很家常的做法。
一定要在最后放少许糖和醋才会出味道。
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丁丁炒面是一道著名的新疆风味美食,它有面有菜,全都是可爱的“丁丁”的形状,不但造型好看还美味可口营养丰富。在忙碌了一整天之后,来一份快捷方便、香气四溢的一盘子丁……
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