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易做的青椒肉丝
易做的青椒肉丝

易做的青椒肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:20

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主料

  • 猪里脊肉 :100

辅料

  • 盐 :适量
  • 生姜 :适量
  • 青椒1个
  • 鸡精 :适量
  • 大蒜适量
  • 油 :适量
  • 豆瓣酱 :适量

具体步骤

  • 易做的青椒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.原材料:青椒,猪瘦肉
  • 易做的青椒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.将青椒和肉分别切丝
  • 易做的青椒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.肉丝用料 盐 淀粉 油腌制五分钟
  • 易做的青椒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.锅热油,姜蒜爆香
  • 易做的青椒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.放入肉丝
  • 易做的青椒肉丝的做法图解六
    第六步
    6.翻炒变色后盛出
  • 易做的青椒肉丝的做法图解七
    第七步
    7.将青椒倒入锅内
  • 易做的青椒肉丝的做法图解八
    第八步
    8.加入豆瓣酱翻炒断生
  • 易做的青椒肉丝的做法图解九
    第九步
    9.然后放入肉丝翻炒均匀
  • 易做的青椒肉丝的做法图解十
    第十步
    10.加入盐调味
  • 易做的青椒肉丝的做法图解十一
    第十一步
    11.最后加入鸡精炒匀即可

烹饪技巧

  • 青椒只要炒断生就可以了,不需要炒太久。

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青椒肉丝 青椒肉丝
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青椒肉丝,这是一道由青椒和猪肉切成的细细的肉丝为主要原材料制作出来的菜品,颜色搭配的很不错,绿油油的十分好看,闻起来有着淡淡的青椒的青味还混合着猪肉丝的浓浓的肉……

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