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炒苦瓜的做法
炒苦瓜的做法
炒苦瓜的做法

炒苦瓜的做法

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.06.21 06:10

炎热的夏季是最怕上火的季节，而味道清香苦涩的苦瓜是最清火的食物，因此在这个季节吃苦瓜是再好不过的了。

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主料

辅料

  • 青椒 ：3根
  • 花椒 ：适量
  • 蒜粒 ：2粒
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 炒苦瓜的做法的做法图解一
    第一步
    将所需食材洗净备好
  • 炒苦瓜的做法的做法图解二
    第二步
    苦瓜切开，青椒切条，蒜切片
  • 炒苦瓜的做法的做法图解三
    第三步
    苦瓜切片备用
  • 炒苦瓜的做法的做法图解四
    第四步
    将切好的苦瓜放入盛满水的碗中浸泡
  • 炒苦瓜的做法的做法图解五
    第五步
    将泡好的苦瓜沥干水分捞出
  • 炒苦瓜的做法的做法图解六
    第六步
    将所有食材切好备好，开火
  • 炒苦瓜的做法的做法图解七
    第七步
    热锅倒油，放入辣椒炒香
  • 炒苦瓜的做法的做法图解八
    第八步
    将苦瓜倒入锅中翻炒
  • 炒苦瓜的做法的做法图解九
    第九步
    一直炒到苦瓜变软之后放入适量盐
  • 炒苦瓜的做法的做法图解十
    第十步
    翻炒均匀即可出锅

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炒苦瓜的做法 炒苦瓜的做法
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已被2207人参考

炒苦瓜的做法，是一种用苦瓜和辣椒为主要原材料制作而成的菜肴；苦瓜，是我们夏天经常要食用到的蔬菜；它含有十分浓烈的苦涩感觉，含有十分丰富的维生素加入辣椒酱用来爆炒……

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