家常菜荷兰豆炒香肠

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.30 03:04

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主料

• 荷兰豆 ：200
• 广式香肠 ：1根

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 花椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.荷兰豆掐去两端老筋，洗净用清水泡一会儿。
• 
  第二步
  2.广式香肠斜刀切薄片
• 
  第三步
  3.热锅凉油，放入香肠片，快速翻炒。
• 
  第四步
  4.香肠略卷缩时
• 
  第五步
  5.放入荷兰豆，快熟翻炒。
• 
  第六步
  6.加入花椒粉
• 
  第七步
  7.加盐，翻炒均匀一分钟后关火盛出。

烹饪技巧

• 荷兰都要吃出脆脆的感觉，所以下锅后勤翻炒，使受热均匀，断生即可。

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荷兰豆炒香肠

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荷兰豆炒香肠，荷兰豆和香肠一起炒，味道十分美味，而且食材也方便好找。而且香肠具有开胃助食，促进食欲的作用。荷兰豆炒香肠是广东粤菜的一种家常菜，是广东人宴请宾客时……

包含食材

• 香肠
• 荷兰豆

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