营养丰富胡萝卜木耳炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:21

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主料

• 猪肉 ：半斤
• 木耳 ：七八朵
• 胡萝卜 ：一两根

辅料

• 干辣椒 ：四五个
• 蒜 ：五六瓣

具体步骤

• 
  第一步
  1.木耳泡发，去掉头上的硬块，撕成小块，备用。
• 
  第二步
  2.胡萝卜切片
• 
  第三步
  3.辣椒切小段，蒜切碎。
• 
  第四步
  4.肉切片放淀粉生抽盐胡椒粉腌十分钟。
• 
  第五步
  5.锅里放油，烧热后放入肉片翻炒，熟了就盛出来。
• 
  第六步
  6.放油烧热放入蒜和辣椒爆一下后放入胡萝卜和木耳，翻炒两分钟后放盐，加入适量的水盖盖焖一会。
• 
  第七步
  7.水差不多干了的时候放入炒好的肉片，翻炒均匀起锅装盘就好了。

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胡萝卜木耳炒肉

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胡萝卜木耳炒肉是一道以胡萝卜、木耳、猪肉为主料，以食盐等为辅料经过大火爆炒等烹饪方法做成的一道美味可口、简单易做、快捷方便的家庭热菜。红胡萝卜中含有大量的胡萝卜……

包含食材

• 胡萝卜
• 猪肉
• 木耳

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