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家常菜胡萝卜木耳炒肉
家常菜胡萝卜木耳炒肉

家常菜胡萝卜木耳炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.04 06:47

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 干红辣椒 :2个
  • 花椒粉 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 生姜粉 :适量
  • 大蒜4瓣
  • 大葱1根

具体步骤

  • 家常菜胡萝卜木耳炒肉的做法图解一
    第一步
    1.准备食材;
  • 家常菜胡萝卜木耳炒肉的做法图解二
    第二步
    2.水发木耳,去蒂撕小块;
  • 家常菜胡萝卜木耳炒肉的做法图解三
    第三步
    3.羊肉切片;
  • 家常菜胡萝卜木耳炒肉的做法图解四
    第四步
    4.胡萝卜切成菱形片;
  • 家常菜胡萝卜木耳炒肉的做法图解五
    第五步
    5.干红辣椒泡软切片;
  • 家常菜胡萝卜木耳炒肉的做法图解六
    第六步
    6.大葱切段,大蒜切片;
  • 家常菜胡萝卜木耳炒肉的做法图解七
    第七步
    7.热锅起油,羊肉炒至变色;
  • 家常菜胡萝卜木耳炒肉的做法图解八
    第八步
    8.放入调料,大葱,大蒜炒香;
  • 家常菜胡萝卜木耳炒肉的做法图解九
    第九步
    9.放入胡萝卜片炒熟;
  • 家常菜胡萝卜木耳炒肉的做法图解十
    第十步
    10.放入木耳,加盐、鸡精、生抽调味,炒匀即可。

烹饪技巧

  • 1、用清水泡发木耳后去蒂;2、胡萝卜切薄一点的菱形片。

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胡萝卜木耳炒肉 胡萝卜木耳炒肉
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