鲍鱼粥是大米，鲍鱼熬制而成的一款营养美味的粥，鲍鱼是非常名贵的海产品，被誉为软黄金，鲍鱼能够抗氧化、将血压、预防关节炎、保护胃粘膜和抗溃疡，所以对于身体健康也是帮助比较大的，适合大多数人吃，但是痛风的人和尿酸高的人不适宜多吃，只能少量的喝汤。
小鲍鱼可以在粥完全烧好后再加。
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