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鲍鱼粥
鲍鱼粥
鲍鱼粥

鲍鱼粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.25 05:28

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鲍鱼洗净，去壳。肉切片。肠洗净备用。虾去虾线，备用
  • 第二步
    锅中油少许（一汤勺吧）爆香葱头，姜，蒜，鲍鱼肠。
  • 第三步
    然后喷料酒少许，加高汤。汤沸后下鲍鱼和虾烫熟后（鲍鱼半分钟，虾一分半）捞出。
  • 第四步
    下洗净的白米，大火煮开，小火熬制。勤翻翻，别让米糊了锅底，约30分钟后，生米成粥。
  • 第五步
    下小白菜。
  • 第六步
    水开后下捞出的鲍鱼的和虾再煮1-2分钟。
  • 第七步
    撒虾米，下鹌鹑蛋，即可。当然期间根据自己口味加盐，鸡精等调料。

烹饪技巧

  • 无

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鲍鱼粥 鲍鱼粥
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已被5614人参考

鲍鱼粥最初源于韩国济州岛，色泽清新，味道鲜美可口。制作鲍鱼粥所需食材主要有鲍鱼、大米、生姜、葱等，也可根据个人喜好添加其他可搭配的食材。鲍鱼本身所含营养价值极高……

包含食材
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