味道不错的红烧肥肠

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.10.18 11:52

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主料

• 肥肠 ：500

辅料

• 青辣椒，大蒜，生姜，啤酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  新鲜肥肠买来洗净，放入水中煮紧实。
• 第二步
  洗净切成1厘米小段。
• 第三步
  锅里放少许油，油热放入肥肠，放入生姜，炒至水干，放入少许醋，加入老抽和生抽，炒至水干，倒入啤酒，没过肠子，小火慢煮，再放盐。
• 第四步
  水快干时，放辣椒，大蒜，烧干水就好了。

烹饪技巧

• 肥肠爆干水，放点醋和啤酒炝一下，超香

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红烧肥肠

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