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从此爱上油焖春笋
从此爱上油焖春笋

从此爱上油焖春笋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:21

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 老抽 :1勺
  • 白糖 :适量
  • 小葱少许
  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 生抽 :1勺

具体步骤

  • 从此爱上油焖春笋的做法图解一
    第一步
    1.准备春笋3根、将春笋剥皮洗净。
  • 从此爱上油焖春笋的做法图解二
    第二步
    2.小葱切碎粒。
  • 从此爱上油焖春笋的做法图解三
    第三步
    3.春笋切长条段。
  • 从此爱上油焖春笋的做法图解四
    第四步
    4.锅中放油烧热。
  • 从此爱上油焖春笋的做法图解五
    第五步
    5.放入春笋煸炒至微微变软。
  • 从此爱上油焖春笋的做法图解六
    第六步
    6.加入老抽、生抽、白糖翻炒。
  • 从此爱上油焖春笋的做法图解七
    第七步
    7.加入少许香油、和清水炒匀,干上锅盖。
  • 从此爱上油焖春笋的做法图解八
    第八步
    8.焖至汤汁变稠变少即可出锅。
  • 从此爱上油焖春笋的做法图解九
    第九步
    9.一盘油焖春笋即可享用啦。

烹饪技巧

  • 春笋即可炒肉,味道更佳。也可用真空包装的春笋,但没有新鲜的味道好吃哦。

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