外婆教我做凉拌苦瓜

具体步骤

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  第一步
  1.苦瓜洗净，中切一半，用小勺挖去内瓤。
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  第二步
  2.斜刀切成薄片
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  第三步
  3.放入碗中加少许盐拌匀，腌10分钟.
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  第四步
  4.用清水过一下，挤干水分。
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  第五步
  5.加白醋
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  第六步
  6.加糖
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  第七步
  7.倒入几滴香油
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  第八步
  8.加少许盐
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  第九步
  9.搅拌均匀即可。