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#爱美食#炸茄盒
#爱美食#炸茄盒

#爱美食#炸茄盒

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:22

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主料

辅料

具体步骤

  • #爱美食#炸茄盒的做法图解一
    第一步
    1.准备好茄子
  • #爱美食#炸茄盒的做法图解二
    第二步
    2.准备好淀粉
  • #爱美食#炸茄盒的做法图解三
    第三步
    3.在淀粉里加入一个鸡蛋、盐和少量的水搅拌
  • #爱美食#炸茄盒的做法图解四
    第四步
    4.搅拌好的面糊
  • #爱美食#炸茄盒的做法图解五
    第五步
    5.茄子切好
  • #爱美食#炸茄盒的做法图解六
    第六步
    6.准备好的肉馅(肉馅的做法参照我的菜谱中“酿水鬼豆腐”做法)
  • #爱美食#炸茄盒的做法图解七
    第七步
    7.酿好茄子
  • #爱美食#炸茄盒的做法图解八
    第八步
    8.锅里加入油烧热
  • #爱美食#炸茄盒的做法图解九
    第九步
    9.锅里加入油烧热
  • #爱美食#炸茄盒的做法图解十
    第十步
    10.加入热油里炸
  • #爱美食#炸茄盒的做法图解十一
    第十一步
    11.美味的炸炸盒

烹饪技巧

  • 1.调面糊里可以不用加水,不然像我一样面糊不怎么粘茄子上2.炸好茄盒后,可以用大蒜、生抽、蚝油、水、料酒煮出酱汁,淋在炸好的茄盒上吃

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