美味早餐鸡蛋韭菜盒子

具体步骤

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  第一步
  1.准备所需材料，面粉加入1小勺盐、适量开水。
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  第二步
  2.然后拌成絮状。然后揉成光滑的面团。
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  第三步
  3.鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀
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  第四步
  4.锅内放油烧热，倒入搅拌好的淋入鸡蛋锅内
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  第五步
  5.再用铲子把鸡蛋弄散，放凉备用。
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  第六步
  6.虾米洗好备用
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  第七步
  7.将韭菜摘好洗净晾干水分，将晾干水份的韭菜切成细沫，再淋入香油。待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜中。加入虾米。
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  第八步
  8.加入盐、鸡精、香油、蚝油、姜粉。然后拌匀。
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  第九步
  9.面团盖上湿布松弛半小时。
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  第十步
  10.取出松弛好的面团加少干粉，揉至光滑，搓成长条。然后分成小剂子。
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  第十一步
  11.擀成小面片。
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  第十二步
  12.取一片面片，放上馅
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  第十三步
  13.再包起来，把边捏紧。在盒子边上捏上花边。
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  第十四步
  14.最后把平底锅加热，转小火放入盒子，烙对两面金黄即可出锅。