口感饱满的蛋包肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.04 12:19

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主料

• 肉末 ：200
• 鸡蛋 ：四个

辅料

• 料酒 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把四个鸡蛋加适量的盐，料酒，打成蛋液
• 
  第二步
  2.在平底锅里抹一点油把蛋液做成蛋皮备用
• 
  第三步
  3.肉末加料酒盐鸡精顺一个方向搅上劲
• 
  第四步
  4.把搅好的肉末平铺在蛋皮上卷成卷
• 
  第五步
  5.上蒸锅蒸十五分钟就可以了
• 
  第六步
  6.等蛋卷晾凉了斜切成段就能吃了

烹饪技巧

• 蛋液里可以加点淀粉，这样蛋皮不容易破

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蛋包肉

15

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大家都吃过好吃的蛋包肉的吧，我以前读书的时候疯狂的吃这个蛋包肉，每天午饭别的可以经常换但是这个好吃的江白虾炒菠菜我必须每天都要来一碗的。那么你们知不知道这个好吃……

包含食材

• 黄瓜
• 鸡蛋

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