常吃不腻的蛋包饭

具体步骤

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  第一步
  1.主料：米饭、鸡蛋、豌豆粒、火腿 辅料：植物油、盐、胡椒粉、香葱、鸡精
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  第二步
  2.把火腿切小丁，豌豆去壳
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  第三步
  3.香葱洗净切末、鸡蛋打散
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  第四步
  4.把热锅凉油，豌豆翻炒出香味
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  第五步
  5. 加米饭翻炒均匀，加盐大约翻炒两分钟
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  第六步
  6.下火腿翻炒一会
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  第七步
  7.直到成一粒粒的
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  第八步
  8.加香葱、胡椒粉、鸡精翻炒均匀即可
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  第九步
  9.平底锅加少许油，油热6 成，把锅晃动使油均匀锅底，下鸡蛋液，留少许蛋液， 把锅转动，使鸡蛋液均匀
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  第十步
  10.煎到鸡蛋定型，再晃动锅底，把煎好鸡蛋皮一面倒进炒好的米饭，
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  第十一步
  11.把没有米饭一边的蛋皮折叠过去，将剩下的蛋液淋在边上封口，用筷子按压住边缘接缝之后，继续煎1分钟，喜欢吃番茄酱的上面淋上即可