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美味五香猪蹄
美味五香猪蹄

美味五香猪蹄

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.12 02:00

五香猪蹄,这道菜香味诱人,看到就已经垂涎三尺了,吃完还能让人过口难忘。猪蹄的肉质鲜美入味,口感非常的好,很值得一尝的美味,简单的制作方法让人更加想快点尝到这道美味。喜欢吃猪蹄的朋友,赶紧回家试试吧。这道美味吃完真的能让你难忘的。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 八角适量
  • 花椒适量
  • 桂皮 :适量
  • 白芷适量
  • 陈皮适量
  • 冰糖适量
  • 盐 :适量
  • 丁香适量
  • 山奈 :适量
  • 香叶 :适量
  • 砂仁适量
  • 酱油适量
  • 草寇 :适量
  • 小茴香 :适量

具体步骤

  • 美味五香猪蹄的做法图解一
    第一步
    1.猪蹄洗净
  • 美味五香猪蹄的做法图解二
    第二步
    2.备佐料:八角、花椒、桂皮、丁香、小茴香、白芷、山奈、草寇、香叶、陈皮、砂仁
  • 美味五香猪蹄的做法图解三
    第三步
    3.猪蹄中间劈开
  • 美味五香猪蹄的做法图解四
    第四步
    4.凉水下锅
  • 美味五香猪蹄的做法图解五
    第五步
    5.开锅撇浮沫
  • 美味五香猪蹄的做法图解六
    第六步
    6.啤一瓶
  • 美味五香猪蹄的做法图解七
    第七步
    7.加酱油、冰糖、盐,佐料一起下锅,开锅小火酱熟烂
  • 美味五香猪蹄的做法图解八
    第八步
    8.煮好的

烹饪技巧

  • 1、一定要凉水下锅这样做出来的肉才好吃。

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五香猪蹄 五香猪蹄
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