#营养美食#葡萄干吐司

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:23

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主料

• 水 ：150
• 葡萄干 ：30
• 高筋面粉 ：250
• 白糖 ：45

辅料

• 盐 ：2.5
• 酵母 ：3
• 油 ：20

具体步骤

• 
  第一步
  1.和面至完全扩展阶段后进行一次发酵
• 
  第二步
  2.发好后的面团取出排气后分成三等份.按住松弛10分钟
• 
  第三步
  3.取一个擀长后放适量泡好的葡萄干
• 
  第四步
  4.三个都卷好后排入吐司模.
• 
  第五步
  5.二次发酵好后盖上入烤箱
• 
  第六步
  6.烤箱预热180度烤35分钟左右.烤好后立即脱模冷却

烹饪技巧

• 葡萄干事先用水洗净泡好后凉干.烤箱温度按自己平时的温度来.

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葡萄干吐司

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