红烧牛肉（首发）

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:23

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主料

• 牛肉 ：400
• 白菜帮 ：200

辅料

• 醋 ：适量
• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 八角 ：适量
• 葱姜 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 胡椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.牛肉切块洗净
• 
  第二步
  2.放入炒锅中炒一下
• 
  第三步
  3.加入调料，使牛肉上色
• 
  第四步
  4.将上好色的牛乳放入电饭煲中，加入适量水（漫过牛肉即可），盖上盖子按煮饭键，煮开后不揭盖子按保温键
• 
  第五步
  5.两小时后打开盖子牛肉就烂了
• 
  第六步
  6.放入炒锅中加入白菜帮
• 
  第七步
  7.炖至白菜变色即可出锅

烹饪技巧

• 电饭锅炖肉超级方便

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红烧牛肉

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包含食材

• 牛肉
• 胡萝卜
• 番茄

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