家常菜韭菜炒蛋皮

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.08 07:41

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主料

• 韭菜 ：400
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 食油 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 食盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.韭菜洗净切段。
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散煎成薄薄的蛋皮,再切成蛋丝备用。
• 
  第三步
  3.热油锅下韭菜炒至断生。
• 
  第四步
  4.倒入蛋皮丝,翻炒均匀,加食盐、蚝油调味。

烹饪技巧

• 消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃。

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韭菜炒蛋皮

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韭菜炒蛋皮是利用韭菜等等为原材料做成的家常菜。韭菜是绿色的长条的绿色食物，韭菜会觉得很香，这一款韭菜和蛋皮的搭配很适合，很经典的。不知道大家对于蛋皮的了解有多少……

包含食材

• 鸡蛋
• 韭菜

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