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韭菜炒蛋皮
韭菜炒蛋皮

韭菜炒蛋皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.08 07:42

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 韭菜炒蛋皮的做法图解一
    第一步
    1.韭菜洗净切段
  • 韭菜炒蛋皮的做法图解二
    第二步
    2.准备好的鸡蛋
  • 第三步
    3.鸡蛋打成蛋液
  • 韭菜炒蛋皮的做法图解四
    第四步
    4.锅中放少许油,倒入锅中煎成蛋皮
  • 韭菜炒蛋皮的做法图解五
    第五步
    5.煎好的蛋皮切成一小段
  • 韭菜炒蛋皮的做法图解六
    第六步
    6.锅中倒油,倒入韭菜翻炒
  • 韭菜炒蛋皮的做法图解七
    第七步
    7.放两勺盐继续翻炒
  • 韭菜炒蛋皮的做法图解八
    第八步
    8.倒入切好的蛋皮丝
  • 韭菜炒蛋皮的做法图解九
    第九步
    9.放少许鸡精
  • 韭菜炒蛋皮的做法图解十
    第十步
    10.撒少许芝麻油即可

烹饪技巧

  • 煎蛋皮时注意火候,小火慢煎。

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