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家常菜腊肉荷兰豆
家常菜腊肉荷兰豆

家常菜腊肉荷兰豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.05 05:05

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主料

辅料

  • 葱 :少量
  • 少量
  • 鸡精 :少量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :少量
  • 干辣椒 :少量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜腊肉荷兰豆的做法图解一
    第一步
    1.荷兰豆,洗净。
  • 家常菜腊肉荷兰豆的做法图解二
    第二步
    2.准备腊肉。
  • 家常菜腊肉荷兰豆的做法图解三
    第三步
    3.葱姜,切丝。大蒜切片。准备干辣椒。
  • 家常菜腊肉荷兰豆的做法图解四
    第四步
    4.腊肉,切片。
  • 家常菜腊肉荷兰豆的做法图解五
    第五步
    5.热油锅,放入葱姜,煸炒出香味捞出。
  • 家常菜腊肉荷兰豆的做法图解六
    第六步
    6.放入腊肉,煸炒。
  • 家常菜腊肉荷兰豆的做法图解七
    第七步
    7.放入干辣椒。
  • 家常菜腊肉荷兰豆的做法图解八
    第八步
    8.荷兰豆放入,转大火,翻炒2-3分钟。
  • 家常菜腊肉荷兰豆的做法图解九
    第九步
    9.快熟的时候加入盐。
  • 家常菜腊肉荷兰豆的做法图解十
    第十步
    10.加入鸡精。
  • 家常菜腊肉荷兰豆的做法图解十一
    第十一步
    11.最后加入蒜片。
  • 家常菜腊肉荷兰豆的做法图解十二
    第十二步
    12.快速翻炒均匀,即可。

烹饪技巧

  • 因为荷兰豆毕竟属于豆类,放入蒜片不光是为了提味,还为了解毒。

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腊肉荷兰豆 腊肉荷兰豆
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