回味悠长的红烧鸡肉

具体步骤

• 
  第一步
  1.大葱，蒜，尖椒
• 
  第二步
  2.葱切片，姜切片，蒜切片，尖椒切条，准备好花椒，八角
• 
  第三步
  3.热锅
• 
  第四步
  4.倒油
• 
  第五步
  5.放葱片爆香
• 
  第六步
  6.再加花椒，八角，姜，蒜炒香
• 
  第七步
  7.焯过的鸡肉
• 
  第八步
  8.倒入锅里翻炒
• 
  第九步
  9.加盐，老抽，料酒翻炒
• 
  第十步
  10.翻炒上色
• 
  第十一步
  11.翻炒上色入味后，加两粒冰糖，加水适量
• 
  第十二步
  12.翻炒上色入味后，加两粒冰糖，加水适量
• 
  第十三步
  13.小辣椒切碎
• 
  第十四步
  14.放辣椒，尖椒翻炒出锅
• 
  第十五步
  15.盛盘