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春笋肉丝是一道营养丰富的菜肴,大火炒制过后的春笋肉质鲜甜美味、鲜嫩清香,搭配肉丝的咸香,口感层次丰富。猪肉中含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,与春笋的纤维素搭配食用,营养价值丰富,有养胃清肠的功效。
春笋中难溶性草酸钙含量教多,因此各种结石患者不宜多食。
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春笋肉丝荤素搭配,吃来不腻,主要用到的食材为猪肉以及春笋,猪肉含有丰富的蛋白质,可以增强人体的免疫力,而春笋则含有丰富的纤维素来促进肠胃的蠕动有助于人体消化,具……
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