这道青椒炒黄瓜是一道非常家常的小炒菜，它的做法简单，没有什么烹饪经验的人也能做好它，这道菜的口感清新爽脆，风味独特，青椒是一种非常家常的蔬菜，它的营养价值很高，含有丰富的维生素，黄瓜颜色翠绿欲滴，富含维生素和矿物质，口感爽脆，口味浓郁。
不宜添加色重，味重的调料。黄瓜不宜与花生同食。
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