凉拌黄瓜茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.07.07 03:24

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 茄子煮熟，撕成长条，或者用刀切成长条，控干水分
• 第二步
  2. 黄瓜切片，撒少许盐，腌制两分钟，挤去水分
• 第三步
  3. 大蒜切末
• 第四步
  4. 摆盘，倒入适量生抽，少许盐，撒上蒜末
• 第五步
  5. 切少许葱丝撒在上面
• 第六步
  6. 热锅倒入适量花生油，烧热，浇在蒜末葱丝上，蒜香味被热油激发出来，简直就是美味啊！

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