香菇西兰花

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.22 07:18

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主料

• 西兰花 ：250
• 香菇 ：5朵

辅料

• 盐 ：适量
• 朝天椒 ：适量
• 蒜片 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.香菇洗净，用热水浸泡片刻。
• 
  第二步
  2.西兰花挑洗干净，放入锅中焯水后过凉。
• 
  第三步
  3.捞出控干水分。
• 
  第四步
  4.准备好蒜片和朝天椒
• 
  第五步
  5.热锅凉油，油热后倒入香菇翻炒。
• 
  第六步
  6.然后倒入西兰花翻炒均匀，放入蒜片和切好的朝天椒翻炒，然后调入食盐，翻炒均匀关火。
• 
  第七步
  7.出锅，装盘即可。

烹饪技巧

• 西兰花焯水时，加入一点食盐和食用油，能很好的保持西兰花的翠绿。

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香菇西兰花

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• 香菇
• 西兰花

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