家常菜肉末茄子煲

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把茄子切好 不要太小了哦 不然等一下一煲就烂了
• 
  第二步
  2.瘦肉备用的
• 
  第三步
  3.把蒜头剁成蒜末
• 
  第四步
  4.最先开始就是把肉下锅煎一下 等全部变色后就铲起来备用的
• 
  第五步
  5.煎肉后就接着把蒜末下锅煎
• 
  第六步
  6.蒜末煎的差不多的时候就把茄子到下锅不停的铲动
• 
  第七步
  7.差不多的时候就加点盐和酱油，再等一下就加点水煮一下
• 第八步
  8. 等煮一下的时候就放到砂锅里
• 
  第九步
  9.把刚刚弄的瘦肉放到上面去
• 
  第十步
  10.最后煮一下就转小火炖一下就可以出锅了