口感好的酸菜炒肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:26

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主料

• 酸菜 ：350
• 五花肉 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.备好五花肉
• 
  第二步
  2.备好葱花
• 
  第三步
  3.酸菜洗干净后切丝，沥干水分
• 
  第四步
  4.热油锅，放进瘦肉爆炒
• 
  第五步
  5.放葱花、姜片爆香
• 
  第六步
  6.放酸菜爆炒，放半杯水，大火烧开后转小火，焖15分钟后，，加1/2盐调味
• 
  第七步
  7.加鸡精，出锅装盘

烹饪技巧

• 酸菜切的越细越好吃

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