蛋包饭#简单版#

具体步骤

• 第一步
  1.准备好食材。
• 第二步
  2.把胡萝卜去皮洗净切丁，荷兰豆去丝洗净切丁，火腿肠去掉肠衣切丁，待用。
• 第三步
  3.鸡蛋打入碗中打成蛋液。
• 第四步
  4.平底锅加热放入少许油。
• 第五步
  5.把蛋液倒入煎成蛋饼盛起待用。
• 第六步
  6.锅热加少许油，依次放入胡萝卜、荷兰豆、火腿肠，炒至断生放入食盐、味精、料酒、生抽，炒出香味即可放入米饭。
• 第七步
  7.把饭炒好后，关火待用。
• 第八步
  8.把饭打到蛋饼的中间位置。
• 第九步
  9.用打饭勺稍微把米饭压实，压成正方形。
• 第十步
  10.把蛋饼四周轻轻拉起包住米饭，翻过来放入干净的盘子。
• 第十一步
  11.最后淋上番茄酱，美味蛋包饭就做好了。