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简单版清炖牛肉
简单版清炖牛肉

简单版清炖牛肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.08.24 01:05

今天小编要教大家一道非常滋补的菜,那就是清炖牛肉。这清炖牛肉可是非常适合刚生产完的小姐妹吃,还有各种需要补充胶原蛋白啦,补身体的女生们吃。牛肉有着丰富的胶原蛋白对人体可是大有好处,在做的时候可以撒把黄豆,这样更好。

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主料

辅料

  • 香菜少许
  • 冰糖粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 桂皮 :少许
  • 山楂片 :少许

具体步骤

  • 简单版清炖牛肉的做法图解一
    第一步
    1.牛肉洗干净,切成块,放入隔水电炖盅里
  • 简单版清炖牛肉的做法图解二
    第二步
    2.加入适量的冰糖粉
  • 简单版清炖牛肉的做法图解三
    第三步
    3.加入适量的山楂片
  • 简单版清炖牛肉的做法图解四
    第四步
    4.加入一点桂皮
  • 简单版清炖牛肉的做法图解五
    第五步
    5.加入适量的清水
  • 简单版清炖牛肉的做法图解六
    第六步
    6.把炖盅放入电炖盅内,加入适量的水
  • 简单版清炖牛肉的做法图解七
    第七步
    7.接通电源,选慢炖,时间设为四小时
  • 简单版清炖牛肉的做法图解八
    第八步
    8.做好的清炖牛内,加入盐和香菜调味

烹饪技巧

  • 水可以根据量自己来适量添加,我加的有点多

  • 喜欢肉烂一些的,选四小时,时间可以缩短到三小时

  • 加入山楂片提鲜,也可以让肉烂的快一些

  • 最好是加冰糖,家里没有冰糖,只能加冰糖粉

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