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美美厨房之小蛋糕
美美厨房之小蛋糕

美美厨房之小蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:27

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主料

  • 鸡蛋5个
  • 面粉 :125

辅料

  • 糖 :适量
  • 油 :适量
  • 芝麻 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美美厨房之小蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.五只鸡蛋打入碗内
  • 美美厨房之小蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.面粉适量的称好
  • 美美厨房之小蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.在鸡蛋里放入白糖放在热水盆上开始打发,刚开始都是大泡
  • 美美厨房之小蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.一直打到白色小泡即可
  • 美美厨房之小蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.向蛋里分次筛入面粉
  • 美美厨房之小蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.翻拌
  • 美美厨房之小蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.所有面粉放入后翻拌均匀
  • 美美厨房之小蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.烤盘抹适量的油
  • 美美厨房之小蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.倒入
  • 美美厨房之小蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.洒入芝麻
  • 美美厨房之小蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.放入烤箱中层,上下火170度25分钟即可
  • 美美厨房之小蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.放凉即可取出

烹饪技巧

  • 面粉量其实不用这么正好,有时面粉吸水量不一样,所以一定要灵活控制。

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