家常菜红烧鸡蛋豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.豆腐洗净切四方或长片状。
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  第二步
  2.鸡蛋打散备用。
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  第三步
  3.胡萝卜洗净切片
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  第四步
  4.热油把鸡蛋炒熟成出。
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  第五步
  5.锅中放油，烧热。 放入豆腐煎炸。
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  第六步
  6.炸至外皮成金黄色,捞起沥油。
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  第七步
  7.另起锅,倒入少许油爆香八角。
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  第八步
  8.加入葱姜碎。
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  第九步
  9.放适量水，及盐,白糖,酱油
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  第十步
  10.放入炸好的豆腐。
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  第十一步
  11.用大火烧开后,中火收汁,豆腐呈棕红色,汤汁粘稠,加入鸡蛋 胡萝卜即可。