家常红烧鸡蛋豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.准备好萝卜一根，地里刚拔上来的
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  第二步
  2.萝卜洗净去皮切片、青椒切片待用
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  第三步
  3.鸡蛋豆腐
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  第四步
  4.去外包装
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  第五步
  5.切片
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  第六步
  6.香菇泡发洗净切片待用
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  第七步
  7.准备两个碗，一个装蛋清、一个装淀粉
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  第八步
  8.先将豆腐两面占上蛋清
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  第九步
  9.再滚上淀粉
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  第十步
  10.下热油锅
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  第十一步
  11.两面炸至金黄
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  第十二步
  12.全部炸完装盘待用
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  第十三步
  13.多余的蛋清炒一下
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  第十四步
  14.重直没锅下萝卜、青椒翻炒
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  第十五步
  15.加生抽
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  第十六步
  16.加入香菇一起翻炒
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  第十七步
  17.加入炸好的豆腐小心翻炒匀
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  第十八步
  18.加入白糖加少许高汤烧开即可