家常菜腊肉炒芹菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.20 12:27

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主料

• 芹菜 ：200
• 腊肉 ：20

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：5ml
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.芹菜洗净
• 
  第二步
  2.切丝
• 
  第三步
  3.腊肉切薄片
• 
  第四步
  4.锅中放油，放葱
• 
  第五步
  5.放腊肉煸炒出油
• 
  第六步
  6.炒到腊肉边缘微微的发黄
• 
  第七步
  7.放芹菜，翻炒
• 
  第八步
  8.放少量酱油，盐。翻炒至芹菜熟

烹饪技巧

• 腊肉本身有咸味，所以放盐的多少，需要根据自己的口味而定。腊肉很出油，所以煸炒的时候，放一点油就可以了。

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腊肉炒芹菜

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包含食材

• 芹菜
• 腊肉

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