自己做的香肠包

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.24 05:36

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主料

• 牛奶 ：135ml
• 酵母 ：3
• 鸡肉肠 ：10条
• 白糖 ：25
• 面粉 ：250

辅料

• 黄油 ：20
• 沙拉酱 ：适量
• 盐 ：2

具体步骤

• 
  第一步
  1.发酵面团醒十分钟后均匀分十份，醒下面团
• 
  第二步
  2.醒十分钟后压扁
• 
  第三步
  3.把面团擀成长方形，大概香肠的长度
• 
  第四步
  4.从长的一端卷起，卷成长条形，1.5倍香肠的长度
• 
  第五步
  5.缠绕在香肠上，放烤盘上醒五分钟，然后人烤箱二发，40分钟，发酵完毕，取出，表面刷一层蛋清，挤一轮沙拉酱装饰，入烤箱180度15分钟。（二发和烘烤我都忘拍照了）
• 
  第六步
  6.出炉，松软鲜嫩的香肠包就好了。。。

烹饪技巧

• 成功率高，上手快，认真做好每一步就好了

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