小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

自己做的香肠包
自己做的香肠包

自己做的香肠包

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.13 03:09

  • 2055人看过
  • 379
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.把酵母、白砂糖和盐一起倒入一半的水中,搅拌均匀,再慢慢和入面中,再把剩下的水慢慢和入面中,第二次的水量自己把握,把面粉和成光滑的面团,
  • 第二步
    2.把面团放入一个小盆里,用保鲜膜密封起来,放入烤箱,30度左右发酵一小时,在盆旁边放一小杯水,增加湿度,
  • 第三步
    3.待一小时后,面团发酵成体积有原来2.5倍大时就发酵完成了,
  • 第四步
    4.把腊肠切成小段,把发酵好的面团中的空气挤出,分成大约8g左右一个的小面团,搓成长条,绕着切成小段的腊肠裹起来,
  • 第五步
    5.把做好的香肠卷放入蒸笼里二次发酵20分钟左右,再大火蒸熟,15min左右就好,

379

收藏

分享
一杯两盏淡酒

一杯两盏淡酒

共有482个成果

TA的其他成果

杨枝甘露
「油焖笋」简单易做又好吃的秘决
巧克力慕斯蛋糕(7寸)
美味沙姜鸡
家常芹菜小馄饨
草莓大福(又名雪梅娘)
美味的鱼丸子的做法
自制三分钟奶茶自制
查看全部
香肠包 香肠包
12
已被2214人参考

香肠包是一道非常适合在早上吃的美食小吃辣,早上起床,来一碗这样的早餐瞬间精神百倍,尤其是在这个寒冷的冬天吃真的是再合适不过了。当然,这道小吃不仅可以在早上吃,中……

包含食材